北海道
一人田んぼ一枚プロジェクト
今年も、稲の穂が黄金色になって来ましたよ〜♬ というわけで、田んぼの会の稲刈りを１０月１日〜２日にやりたいと思います！ 無肥料、無農薬、島牧の大地と水とお天道様が育てた、究極の自然栽培のお米を一緒に刈りましょう！
吉澤俊輔
2022.09.11
今年も、稲の穂が黄金色になって来ましたよ〜♬ というわけで、田んぼの会の稲刈りを１０月１日〜２日にやりたいと思います！ 無肥料、無農薬、島牧の大地と水とお天道様が育てた、究極の自然栽培のお米を一緒に刈りましょう！
先日泊まりに来てくれた、洞爺でIfyouhaveというアウトドアギアブランドをプロデュースする山口くんからデイバッグが届きました♬ 信頼のあるアウトドアメーカーもいいけど、やっぱり顔が見える人が作った物は愛着がわきますよね！ このシンプルなデザインと使い勝手がおすすめです！
５回にわたる木工教室が終わり、お箸と箸箱の完成です♬ 北海道の大地で育った木が、暮らしの道具へと姿を変えました。 機械の使い方から、留加工まで、中級から上級並みの技術を駆使しましたが、みなさんなかなか上手にできましたよ！
今月は、ブナセンターで木工教室♬ 北海道の木から、お箸と箸箱、木箱を作る予定です。 斎藤さんの２０年洗わずに使い続けているブナの枝の箸の艶がすごかった（笑
こうへいプレゼンツ、フードロスイベントを企画している女子大生たちが東京から来てくれたので、さくらの咲くところのライ麦を製粉するところからライ麦ガレット作り♬ 野に咲くエディブルフラワーのサラダを添えて！ 食べ物がどこから来てどこへ行くのか。
新緑と残雪のブナの森が美しい！ 山菜たちもまだまだ健在です♬ このかけがえのない森とその森が育む海、その価値をしっかり伝えていく必要があると感じています。
