生活(Life)
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木工教室
北海道
吉澤俊輔

木工教室が終わり

5回にわたる木工教室が終わり、お箸と箸箱の完成です♬ 北海道の大地で育った木が、暮らしの道具へと姿を変えました。 機械の使い方から、留加工まで、中級から上級並みの技術を駆使しましたが、みなさんなかなか上手にできましたよ!

北海道
吉澤俊輔

フードロス削減

こうへいプレゼンツ、フードロスイベントを企画している女子大生たちが東京から来てくれたので、さくらの咲くところのライ麦を製粉するところからライ麦ガレット作り♬ 野に咲くエディブルフラワーのサラダを添えて! 食べ物がどこから来てどこへ行くのか。

手作り醤油
北海道
吉澤俊輔

手作りのお醤油作り

小麦はさくらの咲くところの畑の南部小麦。 炒るととても良い香りです♬ というわけで、今年もさくらの咲くところの

薪屋とみなが 草木染め エプロン
北海道
薪屋 とみなが

下川町の漢方・アロマのお店「二十日-はつか-」PO 草木染めの薪運びエプロンをご紹介します

明日は、下川町の漢方・アロマのお店「二十日-はつか-」のプレオープン、春分市です。 市のテーマは、「花」。会場の二十日は花や草木でいっぱいになります。 薪屋とみながは、草木染めの薪運びエプロンをご紹介します。染色家・彩色兼美の寺田真治さんのご協力のもと、古ーいたまねぎの皮でキャメル色、とみなが敷地内のよもぎでカーキ色を表現しました。

さくらの咲くところ
北海道
吉澤俊輔

雪の中から春がニョキニョキ

  この淡い黄緑に心躍るのは、厳しい冬を乗り越えたからこそですね! 鶏たちも気持ちよさそうに地面を走り回りあちこちに脱走…。