服部吉弘 | SHIMABLO

服部吉弘

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北海道

条件が整い、やっと美味しくなってきました小さなほおずきも、大きなほおずきも、今とっても個性的で美味しいです最も美味しい時のほおずきは食べることも販売することもしません

服部吉弘 2022.09.10

北海道

食用のほおずきを美味しくする菌がいますその菌を増やしてバランスをとらない限り、みんなの想像を少し超えるようなほおずきになりませんベースとなるのは土着菌

服部吉弘 2022.08.19

北海道

食用ほおずき今シーズン本気で向き合っているきっと美味しくなる

服部吉弘 2022.07.27

北海道

lalalaきゅうり自家採取を繰り返し、ニセコの土地にアジャストした食べた人が驚くきゅうり

服部吉弘 2022.07.08

北海道

夏至を過ぎ、昼間の時間が短くなったのを植物は感じ取る冬に向け、植物たちの多くはタネを残す意識を高めていく栽培家である僕らは、栄養成長から生殖成長への意識を高めていく

服部吉弘 2022.07.07

北海道

オーガニックの苗ラインナップズッキーニ(グリーン、ダークグリーン、イエロー)

服部吉弘 2022.05.20

北海道

農家になってからは春は忙しく滑ることが無くなった撮影のため13年ぶりの春スノーボード

服部吉弘 2022.05.05

北海道

オーガニックのトマト苗販売のお知らせ明日からニセコ道の駅ビュープラザにて第1回目のトマト苗の販売を開始します

服部吉弘 2022.04.27

北海道

トマトの定植が始まった立夏にむけて大地に根を下ろすときたくさんの方々のおかげでここまでこれた

服部吉弘 2022.04.25

北海道

懐かしい土の匂いがした春に必ず土を採取するどんな作業よりも優先する

服部吉弘 2022.04.24