北海道
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本来なら全ては無機栽培
北海道
服部吉弘

本来なら全ては無機栽培

無機をどのような状態にするかによって結果は大きく変わる 発酵サイクルの無機なのか 腐敗サイクルの無機なのか

さくらの咲くところ
北海道
吉澤俊輔

新たな挑戦

初めてモデリングソフトというもので、家具の設計をしてみました♬ iPadとタッチペンだけで簡単に3D図面が描けてしまうなんてすごい時代だなぁと(あっ、とっくの昔からかもしれませんが…。) デザインと一言に言っても、素材の活かし方から木の使い方、使い心地に、強度、普遍的なスタイルにコストまで、その何気ない形にもたくさんの想いが詰まっています。

ピノ・ノワール & シャルドネ
北海道
服部吉弘

ピノ・ノワール & シャルドネ

2年目に実らせてしまったぶどうを昨秋に少し収穫した まだアルコール発酵させる免許を持っていないので無機発酵させることにした 有機の中に無機があり、無機の中に有機がある

さくらの咲くところ
北海道
吉澤俊輔

シゼトモ大豆がたんまり届いたので、さっそく納豆作りました

うちの田んぼの藁とシゼトモ鶴の子大豆だけ。自然界にいる納豆菌が大豆のタンパク質を分解して極上の納豆の出来上がり! もう、市販の納豆は食べれませんね! 黒大豆にくらかけ豆、だだちゃ豆青大豆といろいろ試したけどやっぱりこの鶴の子大豆のクリーミーな納豆が一番好きだなあ!

パタゴニア×ダナー
北海道
刑部広平

パタゴニア×ダナー釣りをストーリーにするウェーディングブーツをご紹介!

全てのウェーデングシューズの集大成とも言えるギア。アウトドアメーカーのパタゴニアとアメリカが誇るシューズブランドのダナーが、独自のセンスで開発した人気急上昇中のコラボ製品。2019年にリリースされた製品だが、発売当時から「最後のウェーディングシューズ」と呼ばれ、業界内でもその評価はかなり高い。 その理由としては、さまざまなフィッシングフィールドで長らくテストを繰り返した企業努力の結果とも言えます。 低プライス低コストで使い捨てを推奨するようなメーカーとは一線をひいた超名作となり得るギアは、今後、アウトドア界隈のフィッシングシーンを牽引するウェーディングシューズなるのでは?