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Monday, March 30, 2020
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シゼトモ玉ねぎ

シゼトモ玉ねぎ

北海道の在来種に認定される
札幌黄

畑に
デビューの日を迎えました

3月中旬に種を蒔き
苗として
育てる

栽培
というアプローチになるが

重要なのは
その種
DNAのアイデンティティに
環境踏まえた
全てを寄せて行くこと

現代農業の栽培とは
人の傲慢
でしかありません

ソガイハルミツ
ソガイハルミツ
シゼントトモニイキルコト 1973年北海道瀬棚郡今金町神丘生まれ:ソガイ農園5代目、シゼントトモニイキルコト ユニットメンバーでありトマトソムリエ。高校卒業後、システムエンジニアを目指し大学進学のため札幌へ。大学在学中にスノーボードを始めたことがきっかけでプロスノーボーダーの道へ。国内外問わず年間約300日間を雪山で過ごす生活を経験。農を行うにあたり合理性を追求した結果、自然栽培・不耕起栽培のスタイルに行き着く。多趣味、多才な素顔でまさに北海道のコンテンポラリーファーマーのカリスマである。

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