シゼトモ玉ねぎ
北海道の在来種に認定される 札幌黄
畑に デビューの日を迎えました
3月中旬に種を蒔き 苗として 育てる
栽培 というアプローチになるが
重要なのは その種 DNAのアイデンティティに 環境踏まえた 全てを寄せて行くこと
現代農業の栽培とは 人の傲慢 でしかありません
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